こんにちは！
先週続いた蒸し暑い日が終わり、登別温泉もすっかり涼しくなりました。
まだまだ夏休みは続きますので、晴天の日があると良いですね♪

さて、今日ご紹介しますお蕎麦屋さんは、国道３６号線から登別温泉にくる途中の
桜坂にございます、『森々亭』さんです。
ちなみに、もりもり亭ではなく、しんしん亭と読みますよ♪

居心地の良い店内で、美味しいそば茶をすすりながら、注文したのは『しんしんそば』です。
「ホタテがのっていますよ。」とのご案内に、ホタテ好きの私は即決しました♪

大きなホタテが２つものっていて、椎茸の出汁が効いた甘いそばつゆ。ホッとするお味でしたよ♪

ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？　　(小林)